La Sirena Sushi & Tiki Bar

La Sirena Sushi & Tiki Bar combina sushi preparado al momento con coctelería tiki en un espacio íntimo del casco urbano de Rincón. Está en la Calle Unión, cerca de la esquina con la Calle Comercio, y abre por las noches. La ambientación mezcla madera, fibras naturales, iluminación cálida y piezas inspiradas en el mar para crear una barra tropical con personalidad propia.

La cocina trabaja una propuesta de mar a mesa centrada en pescado fresco, sashimi, nigiri, rolls y preparaciones especiales que cambian según la pesca disponible. El pargo local puede convertirse en un omakase preparado por Yuri, mientras las combinaciones de sushi incorporan salmón, atún, aguacate, pepino, cangrejo, tempura y salsas de la casa. También aparecen platos para compartir como potstickers, ceviche del día y presentaciones amplias de sushi para grupos.

La barra es una parte central de la experiencia. Sus bebidas se preparan con técnicas y sabores del repertorio tiki, usando ron, frutas tropicales, cítricos, especias y recipientes temáticos. Jungle Bird, mezclas con lima seca y cócteles servidos entre hielo y hojas aromáticas acompañan una cena que funciona bien para compartir entre amistades o explorar varias piezas de sushi.

El horario vigente consultado el 19 de julio de 2026 indica servicio todos los días de 5:00 PM a 10:00 PM. La cuenta oficial señala que no se aceptan reservaciones, por lo que el servicio opera por orden de llegada. La Sirena está en 15 Calle Unión, esquina Calle Comercio, Rincón, Puerto Rico 00677. Para información se puede llamar al 939-699-6142.