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Cowboys Cantina & Outside Grill
Carnes Certified Angus Beef, costillas y cocina puertorriqueña sobre fuego de leña en una finca de Rincón.
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Sobre el lugar
Cowboys Cantina & Outside Grill es una parrilla al aire libre instalada en una finca de la carretera 115, en el paisaje rural de Rincón. El camino conduce a un comedor de inspiración vaquera rodeado de montañas, con mesas abiertas, una barra amplia y el fuego de leña como centro de la experiencia. La propuesta funciona especialmente bien para grupos, familias y celebraciones que buscan una cena abundante lejos del movimiento de la costa. Las reservaciones son recomendadas y pueden gestionarse por OpenTable o por teléfono.
La cocina se especializa en costillas, hamburguesas y cortes Certified Angus Beef preparados sobre la parrilla. Cowboys es un restaurante autorizado por CAB y utiliza una salsa de barbacoa hecha en casa. La carta incluye porterhouse, Cowboy steak, filet mignon, New York strip, T-bone, churrasco, costillas St. Louis y baby back ribs. También hay salmón, atún yellowfin, pollo al carbón, chuleta Kan-Kan y una hamburguesa que combina carne Angus con longaniza de pollo.
Los sabores puertorriqueños acompañan el perfil ahumado de la parrilla. Entre los entrantes aparecen una bandeja vaquera con alitas, costillas, chorizo y carne frita, una bandeja puertorriqueña con piononos, sorullitos, bacalaítos y sombreritos de guayaba, queso frito con salsa de guayaba y rellenos de pana. Los acompañantes incluyen arroz mamposteao con cilantro y amarillos, tostones de plátano o pana, batata mameya, mazorca, espárragos y papas majadas con ajo. La barra completa la visita con cócteles y cervezas artesanales.
El restaurante lleva doce años desarrollando su identidad en la misma finca familiar. Abre miércoles, jueves y viernes de 5:00 PM a 9:00 PM, sábado de 1:00 PM a 9:00 PM y domingo de 12:00 PM a 8:00 PM. Permanece cerrado lunes y martes. Está ubicado en la carretera 115, kilómetro 11.6 interior, Rincón, Puerto Rico 00677. El teléfono es 787-370-5835. El menú estructurado proviene de la carta vigente publicada y enlazada por el sitio oficial.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
5:00 PM - 9:00 PM
Road 115 km 11.6 Int., Rincón, PR 00677
Distancia por confirmar
www.cowboysrinconpr.comInstagram oficialFacebook oficialGaleria
RincónUbicacion
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Road 115 km 11.6 Int., Rincón, PR 00677
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Doce años de fuego de leña en una finca familiar
Cowboys nació en una finca familiar de Rincón y ha conservado durante doce años el mismo eje: una parrilla encendida con leña y una hospitalidad pensada para recibir a grupos completos. La permanencia en este paisaje rural explica parte de su identidad. Aquí, las costillas, los cortes Angus y los acompañantes puertorriqueños comparten protagonismo con el camino por las montañas y el comedor abierto.
Cowboys Cantina & Outside Grill - Rincón - Parrilla a leña, steakhouse, barbacoa, carnes Certified Angus Beef, hamburguesas y cocina puertorriqueña - $$$
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Una parrilla de destino en las montañas de Rincón
La visita comienza antes de llegar a la mesa. La carretera interior conduce a una finca rodeada de vegetación, donde el humo de la leña anuncia la cocina. Los cortes Certified Angus Beef, las costillas con salsa de la casa y el ambiente vaquero convierten la cena en una salida planificada, especialmente para familias y grupos. Reservar con anticipación ayuda a asegurar espacio durante el fin de semana.
Cowboys Cantina & Outside Grill - Rincón - Parrilla a leña, steakhouse, barbacoa, carnes Certified Angus Beef, hamburguesas y cocina puertorriqueña - $$$
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La finca reúne parrilla, familia y tiempo al aire libre
Una tarde en Cowboys puede combinar la actividad de la parrilla, una mesa compartida y tiempo para recorrer el entorno de la finca. El restaurante aprovecha su ubicación abierta para ofrecer una experiencia familiar distinta a la franja costera de Rincón. La carta permite armar la mesa con carnes, pescado, pollo, aperitivos criollos y acompañantes para compartir mientras el fuego permanece visible.
Cowboys Cantina & Outside Grill - Rincón - Parrilla a leña, steakhouse, barbacoa, carnes Certified Angus Beef, hamburguesas y cocina puertorriqueña - $$$
