Kaizen Sushi PR

Sushi, repostería y técnica en una misma mesa

La colaboración entre Kaizen Sushi, Dvash Bake Shop y Chef Nicco conecta cocina salada, repostería y emplatado de autor. Las preparaciones dulces aportan un cierre pensado para contrastar con el arroz sazonado, el pescado, la tempura y las salsas intensas de los rolls. Es una muestra del lado más experimental del equipo, que lleva su técnica fuera del servicio habitual y la adapta a encuentros culinarios con otros talentos locales.

Una cena privada de sushi frente al atardecer

Una cena privada en el rooftop de D' Alexa Collection convirtió el atardecer de San Juan en parte de la experiencia. Kaizen Sushi preparó cada pieza al momento, con sashimi, rolls creativos y pequeños bocados organizados alrededor de una mesa íntima. El formato permite ver la precisión de los cortes, conversar con el chef y probar cada combinación justo después de su montaje, una alternativa distinta para celebraciones y encuentros especiales.

Almuerzo de sushi con dos rolls por 15 dólares

De miércoles a viernes, entre 11:00 AM y 1:00 PM, el almuerzo permite escoger dos rolls por 15 dólares entre opciones como tuna avocado, California, spicy crab, spicy tuna, salmon avocado, spicy salmon, salmon tempura, shrimp tempura y veggie. También está el Kaizen Box por 15 dólares, con un roll clásico, dos dumplings de pollo y spicy crab salad. Las órdenes se coordinan por WhatsApp al 787-315-2614 para recoger en Kennedy Food Park.