Del Romano Pizza

Del Romano Pizza es un concepto puertorriqueño de pizza artesanal ubicado en el lote 3 de Caguas Food Park, en la Avenida Bairoa. Su especialidad es la pizza de estilo romano, con una masa fina que pasa por el horno de leña hasta desarrollar bordes tostados y una base crujiente. La propuesta combina ese método con salsas preparadas en la casa, quesos, carnes, vegetales y sabores que conectan la tradición italiana con ingredientes populares en Puerto Rico.

El menú permite comenzar con palitos de queso o palitos de ajo y mantequilla antes de pasar a las pizzas. Entre las combinaciones más completas están la Del Romano con cinco quesos, steak, pimientos verdes y cebolla lila; la Carbonara con salsa blanca, pollo y bacon; la Cuatro Estaciones con pollo, bacon, steak y camarones; y la Tripleta con jamón, salami, bacon, papitas y mayoketchup. También hay alternativas como Margarita, Pionono, Siciliana, Hawaiana y Cinco Quesos, además de pizzas tradicionales que pueden pedirse con queso, pepperoni, chorizo, jamón, salchicha italiana, bacon, camarones o vegetales.

El ambiente de Caguas Food Park es abierto, casual y apropiado para una salida relajada entre familiares o amistades. Del Romano funciona bien cuando el grupo quiere compartir varias pizzas y comparar combinaciones, o cuando cada persona busca ordenar su favorita. El negocio ofrece recogido y entrega mediante Uber Eats. El horario publicado para pedidos es de 11:00 AM a 9:00 PM de domingo a jueves y de 11:00 AM a 10:00 PM viernes y sábado. Para confirmar disponibilidad, cambios de horario o pedidos especiales se puede llamar al 787-397-7776.