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Cenote Mexican Fusion & Bar

Name: Cenote Mexican Fusion & Bar
Address: Eastern Plaza, PR-194, Fajardo, PR 00738, Fajardo, Puerto Rico, US
Telephone: +1 939-208-6888
Price range: $$$

Cocina mexicana contemporánea, sushi, platos caribeños y cócteles de agave en Fajardo.

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Modernovibrante y sofisticadocon tonos oscurosacentos turquesa e iluminación cálidaModernovibrante y sofisticadocon tonos oscurosacentos turquesa e iluminación cálida

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FajardoCocina mexicana contemporánea, sushi, fusión caribeña, carnes, tacos y coctelería de agave$$$

Sobre el lugar

Cenote Mexican Fusion & Bar es un restaurante de Fajardo que interpreta la cocina mexicana desde una perspectiva contemporánea. Su propuesta combina sabores de México con influencias japonesas, caribeñas y globales, dentro de un salón moderno de tonos oscuros, acentos turquesa, iluminación cálida y texturas orgánicas. El resultado es un espacio pensado para cenas, celebraciones, encuentros con amistades y noches de cócteles en Eastern Plaza.

El menú comienza con guacamole preparado en la mesa, pulpo a la parrilla, queso fundido, elote, ceviche, gyozas, nachos y tostones rellenos. La taquería incluye carne asada, pollo guajillo, carnitas, pescado, camarones, vegetales y birria. También hay una sección de sushi con tartar de atún, sushi burrito tempura, Cenote Roll en Fuego, PR Roll, Mexican Roll, wonton tacos y tiradito local. Esta mezcla permite construir una comida para compartir o combinar aperitivos con una selección más completa.

Entre los platos fuertes aparecen enchiladas, churrasco, filet mignon, pollo a la parrilla, salmón con agave, pescado empanado con cotija, burritos, chimichangas y fajitas con pollo, carne asada o camarones. La carta se completa con sopas, ensaladas, quesadillas, acompañantes y postres como Cenote Churros Cheesecake, tacos de wonton con tres leches, churros y donas fritas. El bar da protagonismo al tequila y al mezcal mediante margaritas y cócteles que acompañan el perfil especiado, cítrico y ahumado de la cocina.

Cenote está en Eastern Plaza, carretera PR-194, Fajardo, Puerto Rico 00738. El servicio regular comienza a las 4:00 PM de lunes a viernes, mientras que sábado y domingo ofrece almuerzo desde las 11:00 AM. El cierre se extiende hasta la medianoche el jueves y hasta la 1:00 AM viernes y sábado. Hay reservaciones por OpenTable, happy hour de lunes a viernes entre 4:00 PM y 7:00 PM, y atención telefónica en el 939-208-6888.

Islarica mantiene este perfil como ficha publica.

Este Cocina mexicana contemporánea, sushi, fusión caribeña, carnes, tacos y coctelería de agave Fajardo Cocina mexicana contemporánea, sushi, fusión caribeña, carnes, tacos y coctelería de agave

Datos rapidos

11:00 AM - 10:00 PM

Eastern Plaza, PR-194, Fajardo, PR 00738

$14

Maíz preparado al estilo mexicano con los condimentos de la casa.

$14

Bao Bun | Carne Asada

Bao bun individual relleno de carne asada.

Bao Bun | Carnitas

Bao bun individual relleno de carnitas.

Bao Bun | Barbacoa

$16

Aperitivos | Chips con Salsa

Chips crujientes servidos con salsa.

Sushi Fiesta | Tartar de Atún y Aguacate

$19

Atún y aguacate preparados como tartar.

$19

Sushi Fiesta | Sushi Burrito Tempura

$26

Sushi en formato de burrito con preparación tempura.

$26

Sushi Fiesta | Salmón y Atún Crudo

$19

Selección de salmón y atún servidos crudos.

$19

Sushi Fiesta | Cenote Roll en Fuego

$22

Rollo especial de la casa con presentación en fuego.

$22

Sushi Fiesta | PR Roll

$21

Rollo especial con la interpretación puertorriqueña de la casa.

$21

Sushi Fiesta | Mexican Roll

$21

Rollo especial con sabores de inspiración mexicana.

$21

Wonton Tacos | Atún

$23

Tres tacos de wonton rellenos de atún.

$23

Wonton Tacos | Salmón

$22

Tres tacos de wonton rellenos de salmón.

$22

Sushi Fiesta | Tiradito Local

MKT

Tiradito preparado con la pesca local disponible.

MKT

Taquería | Carne Asada

$19

Tres tacos de carne asada.

$19

Taquería | Pollo Guajillo

$15

Tres tacos de pollo sazonado con guajillo.

$15

Taquería | Carnitas

$16

Tres tacos de carnitas.

$16

Taquería | Carne Molida

$16

Tres tacos de carne molida.

$16

Taquería | Pescado

$19

Tres tacos de pescado.

$19

Taquería | Camarones

$19

Tres tacos de camarones.

$19

Taquería | Vegetales

$14

Tres tacos rellenos de vegetales.

$14

Taquería | Birria Tacos

$19

Dos tacos de birria acompañados por su consomé.

$19

El Cenote Taco | Pollo

Taco individual de pollo.

El Cenote Taco | Barbacoa

Taco individual de barbacoa.

El Cenote Taco | Carne Asada

Taco individual de carne asada.

El Cenote Taco | Carnitas

Taco individual de carnitas.

Platos fuertes | Enchiladas

$24

Enchiladas con selección de pollo o vegetales.

$24

Platos fuertes | El Nuevayol

$58

Plato especial de la casa con corte de carne y acompañamientos.

$58

Platos fuertes | Filet Mignon

$56

Filet mignon preparado al término solicitado.

$56

Platos fuertes | Churrasco

$38

Churrasco preparado a la parrilla.

$38

El Burrito | Pollo

$18

Burrito relleno de pollo.

$18

El Burrito | Camarones

$20

Burrito relleno de camarones.

$20

El Burrito | Carne Asada

$20

Burrito relleno de carne asada.

$20

El Burrito | Carnitas

$18

Burrito relleno de carnitas.

$18

El Burrito | Birria

$19

Burrito relleno de birria.

$19

El Burrito | Vegetales

$14

Burrito relleno de vegetales.

$14

Platos fuertes | Pollo a la Parrilla

$28

Pollo preparado a la parrilla con acompañamientos de la casa.

$28

Platos fuertes | Pescado Empanado con Cotija

MKT

Pesca disponible empanada y terminada con queso cotija.

MKT

Platos fuertes | Salmón con Agave

$29

Salmón preparado con una terminación de agave.

$29

La Chimichanga | Pollo

$18

Chimichanga rellena de pollo.

$18

La Chimichanga | Camarones

$20

Chimichanga rellena de camarones.

$20

La Chimichanga | Carne Asada

$20

Chimichanga rellena de carne asada.

$20

La Chimichanga | Carnitas

$18

Chimichanga rellena de carnitas.

$18

La Chimichanga | Birria

$19

Chimichanga rellena de birria.

$19

La Chimichanga | Vegetales

$14

Chimichanga rellena de vegetales.

$14

Fajitas | Pollo

$26

Fajitas de pollo con vegetales y acompañamientos.

$26

Fajitas | Carne Asada

$29

Fajitas de carne asada con vegetales y acompañamientos.

$29

Fajitas | Camarones

$29

Fajitas de camarones con vegetales y acompañamientos.

$29

Fajitas | Dos Carnes

$30

Fajitas con selección de dos proteínas.

$30

Fajitas | Tres Carnes

$34

Fajitas con selección de tres proteínas.

$34

Quesadillas | Queso

$12

Quesadilla rellena de queso.

$12

Quesadillas | Carnitas

$16

Quesadilla rellena de carnitas.

$16

Quesadillas | Carne Asada

$18

Quesadilla rellena de carne asada.

$18

Quesadillas | Birria

$18

Quesadilla rellena de birria.

$18

Quesadillas | Pollo

$16

Quesadilla rellena de pollo.

$16

Quesadillas | Camarones

$19

Quesadilla rellena de camarones.

$19

Sopas y ensaladas | Sopa de Pollo y Tortilla

$11

Sopa de pollo servida con tortilla.

$11

Sopas y ensaladas | Ensalada Cenote

$17

Ensalada especial de la casa.

$17

Sopas y ensaladas | Aztecaprese

$16

Interpretación de la ensalada caprese con sabores mexicanos.

$16

Sopas y ensaladas | Caesar Mexicana

$16

Ensalada César con la interpretación mexicana de la casa.

$16

Postres | Cenote Churros Cheesecake

$13

Cheesecake de la casa inspirado en churros.

$13

Postres | Tacos de Wonton con Tres Leches

$12

Tacos dulces de wonton rellenos de tres leches.

$12

Postres | Churros

$11

Churros calientes terminados con azúcar y canela.

$11

Postres | Donas Fritas

$12

Donas fritas preparadas al momento.

$12

Postres | Choco Chip Cake

$13

Bizcocho de chocolate con chispas de chocolate.

$13

Galeria

Fajardo

Ubicacion

Fajardo

Eastern Plaza, PR-194, Fajardo, PR 00738

+1 939-208-6888 Anadir a lista

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La gran final se vive con audio, ambiente y cerveza 2 por $4

Cenote Mexican Fusion & Bar

@cenote-fajardo · Fajardo

Cenote Mexican Fusion & Bar

@cenote-fajardo · Fajardo · Publicado

Restaurante@cenoterestaurants

La gran final se vive con audio, ambiente y cerveza 2 por $4

Cenote abre este domingo 19 de julio desde las 11:00 AM y transmite la gran final a las 3:00 PM con audio en vivo. La experiencia combina el partido con tacos, sushi, fajitas, platos para compartir y la oferta de cerveza Magna a dos por $4. Para conseguir una mesa cómoda antes del inicio, conviene llegar con tiempo o reservar directamente con el restaurante.

El fin de semana comienza con almuerzo desde las once

Cenote Mexican Fusion & Bar

@cenote-fajardo · Fajardo

Cenote Mexican Fusion & Bar

@cenote-fajardo · Fajardo · Publicado

Restaurante@cenoterestaurants

El fin de semana comienza con almuerzo desde las once

Sábado y domingo, Cenote abre desde las 11:00 AM para convertir el almuerzo en una experiencia más completa. La carta reúne tacos, sushi, fajitas, carnes, mariscos y cócteles de agave en un ambiente moderno para comer en familia o encontrarse con amistades. Es una oportunidad para conocer la propuesta de fusión mexicana durante el día, sin esperar al servicio de la noche.

Margaritas, conversación y una mesa para ponerse al día

Cenote Mexican Fusion & Bar

@cenote-fajardo · Fajardo

Cenote Mexican Fusion & Bar

@cenote-fajardo · Fajardo · Publicado

Restaurante@cenoterestaurants

Margaritas, conversación y una mesa para ponerse al día

Una salida entre amistades encuentra buen ritmo entre margaritas, platos para compartir y una mesa sin prisa. La coctelería de Cenote trabaja tequila, mezcal, frutas y perfiles cítricos que acompañan el guacamole, los tacos, el sushi y los aperitivos de la casa. El happy hour de lunes a viernes, entre 4:00 PM y 7:00 PM, ofrece una buena entrada para descubrir el bar antes de la cena.