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Xatay
Sushi latino, nori tacos, arroz frito y combinaciones asiáticas preparados al momento en Caguas Food Park.
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Sobre el lugar
Xatay es un food truck de cocina asiática y sushi latino ubicado en Caguas Food Park, en Bairoa. Su propuesta combina rolls tradicionales con creaciones de la casa, nori tacos, arroz frito y platos calientes. El formato casual permite ordenar para llevar, comer en las mesas del parque gastronómico o pedir entrega a domicilio por DoorDash.
Los house rolls son el centro del menú. Entre las opciones aparecen El Favorito, El Supremo, Panda Roll, El Guayna, Churrasco Roll, Crispy Bairoa, Bichota Roll, Caribbean Roll, BichiYal y el roll Xatay. La cocina utiliza salsas dulces, picantes y cremosas, además de aguacate, cebollines, tempura y toppings crujientes para construir combinaciones abundantes. También hay rolls tradicionales como California, Spicy Crab y Shrimp Tempura.
Los nori tacos convierten la experiencia del sushi en un bocado crujiente que se puede comer sin palillos. Mar y Tierra combina proteínas en una misma orden, mientras Bori Tacos y Spicy Tuna ofrecen perfiles distintos. Para quienes prefieren un plato caliente, el menú incluye Mongolian Beef y Orange Chicken, además de combinaciones con arroz frito y acompañantes.
Xatay está en 190 Avenida Bairoa, Caguas, Puerto Rico 00725. Abre domingo, lunes, miércoles y jueves de 11:00 AM a 9:00 PM, viernes y sábado de 11:00 AM a 10:00 PM, y permanece cerrado los martes. Las órdenes para recoger se coordinan al 787-466-1046 y también se aceptan pedidos en línea.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
11:00 AM - 10:00 PM
190 Ave. Bairoa, Caguas, PR 00725
Distancia por confirmar
order.online/store/xatay-23655888Instagram oficialFacebook oficialGaleria
CaguasUbicacion
Caguas
190 Ave. Bairoa, Caguas, PR 00725
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@xatay-caguas-food-park · Caguas
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@xatay-caguas-food-park · Caguas · Publicado
- Restaurante@xataypr
Dos estilos de sushi para compartir mitad y mitad
La opción mitad y mitad permite combinar dos sabores en una sola orden y resolver la mesa sin tener que escoger un único roll. Es una forma práctica de contrastar texturas, salsas y proteínas, especialmente cuando varias personas quieren probar algo distinto. Xatay prepara sus especialidades al momento en Caguas Food Park y acepta órdenes para recoger al 787-466-1046, además de entrega por DoorDash.
Xatay - Caguas - Sushi latino, cocina asiática, nori tacos y arroz frito - $
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@xatay-caguas-food-park · Caguas · Publicado
- Restaurante@xataypr
Mongolian, teriyaki o pollo naranja con arroz frito
Las combinaciones calientes permiten escoger entre Mongolian Beef, teriyaki o pollo naranja y acompañar la proteína con arroz frito y papas. Cada alternativa cambia el perfil del plato: Mongolian aporta notas saladas y caramelizadas, teriyaki ofrece un balance dulce y umami, y el pollo naranja añade un final cítrico. Es una buena entrada al menú para quien busca cocina asiática sin comenzar por sushi.
Xatay - Caguas - Sushi latino, cocina asiática, nori tacos y arroz frito - $
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@xatay-caguas-food-park · Caguas
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@xatay-caguas-food-park · Caguas · Publicado
- Restaurante@xataypr
Precisión y ritmo dentro de la cocina de Xatay
La operación dentro del food truck exige coordinación constante entre preparación, fritura, montaje y despacho. Cada roll debe mantener el arroz en su punto, el relleno bien distribuido y los elementos crujientes separados hasta el momento de servir. Ese ritmo de trabajo sostiene un menú amplio que incluye sushi, nori tacos, arroz frito y platos calientes para recoger o disfrutar en Caguas Food Park.
Xatay - Caguas - Sushi latino, cocina asiática, nori tacos y arroz frito - $
