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Pantera
Cocina asiática contemporánea, sabores latinos y coctelería de autor en el centro de Caguas.
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Sobre el lugar
Pantera es un restaurante y bar de cócteles en el centro de Caguas que combina cocina asiática contemporánea con acentos latinos. La experiencia comienza en una barra creativa y continúa con platos pensados para compartir, desde tempura y yakitori hasta tartares, arroz salteado y postres de inspiración japonesa. Es una propuesta nocturna para quienes buscan sabores precisos, presentaciones cuidadas y una cena que pueda extenderse hacia la coctelería.
La carta reúne preparaciones como Ebi Tempura, Karaage Tempura, Shiso Caviar Tempura, Chikin Yakitori, Nyuu Yooku Yakitori, Tuna Tarutaru, Katsu Sando, Kyuri Salad y Yakimeshi Rice. La cocina trabaja ingredientes como gochujang, miso, furikake, kimchi, yuzu, shiso y ponzu, integrándolos con productos y perfiles que conectan con el gusto caribeño. La mayoría de los platos funciona bien al centro de la mesa, lo que permite probar varias técnicas y texturas durante una misma visita.
La barra es una parte esencial de Pantera. Nicky Fas dirige un programa reconocido por OpenTable y por la James Beard Foundation, con cócteles como A-Garra, Pantera Highball, Yuzu Cosmo, Kimchi Tomato, Arigato Sour y Kōkō Pal' Chá. Las recetas combinan destilados, sake, frutas, infusiones, clarificados y componentes salinos o especiados. También hay clásicos, mocktails, sake y una selección amplia de destilados.
El salón tiene luz baja, vegetación, superficies oscuras y rincones de inspiración tropical que crean un ambiente íntimo y elegante. Las primeras horas favorecen una cena tranquila, mientras que viernes y sábado la energía aumenta hacia el cierre y el espacio adopta un ritmo de lounge. La vestimenta sugerida es casual elegante y el estacionamiento es privado.
Pantera está en Calle Celis Aguilera número 75, esquina Calle Padial número 9, Caguas, Puerto Rico 00725, frente al entorno de Bellas Artes. Abre miércoles y domingo de 5:00 PM a 11:00 PM, jueves hasta la medianoche y viernes y sábado hasta la 1:00 AM. Permanece cerrado lunes y martes. Se recomienda reservar, especialmente para las noches de fin de semana.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
5:00 PM - 1:00 AM
Calle Celis Aguilera Núm. 75, esquina Calle Padial Núm. 9, Caguas, PR 00725
Distancia por confirmar
www.opentable.com/r/pantera-caguasInstagram oficialGaleria
CaguasUbicacion
Caguas
Calle Celis Aguilera Núm. 75, esquina Calle Padial Núm. 9, Caguas, PR 00725
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@pantera-caguas · Caguas
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@pantera-caguas · Caguas · Publicado
- Restaurante@pantera.cb
Coctelería precisa, fresca y hecha para descubrir algo nuevo
Cada servicio en la barra de Pantera parte de ingredientes frescos, medidas cuidadas y una presentación que deja hablar al cóctel. La carta combina destilados, sake, frutas, clarificados, infusiones y perfiles salinos o especiados para ofrecer tragos con identidad propia. A-Garra, Kimchi Tomato, Pantera Highball y Yuzu Cosmo son buenos puntos de entrada para conocer una de las barras más interesantes de Caguas.
Pantera - Caguas - Cocina asiática contemporánea, fusión asiática y latina y platos para compartir - $$$$
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- Restaurante@pantera.cb
La barra de Pantera también se construye desde su equipo
Nicky Fas es una figura central en la identidad de Pantera y en la evolución de la coctelería puertorriqueña. Su trabajo combina técnica, creatividad, hospitalidad y una mirada propia sobre sabores asiáticos y caribeños. El reconocimiento de la James Beard Foundation confirma una trayectoria que se percibe en cada receta, pero también en la forma en que el equipo recibe, orienta y acompaña a quienes se sientan frente a la barra.
Pantera - Caguas - Cocina asiática contemporánea, fusión asiática y latina y platos para compartir - $$$$
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@pantera-caguas · Caguas
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@pantera-caguas · Caguas · Publicado
- Restaurante@pantera.cb
Una noche de luz baja, música y energía en el centro de Caguas
Pantera cambia de ritmo a medida que avanza la noche. Las primeras horas ofrecen un ambiente íntimo para compartir tempura, yakitori, tartares y arroz salteado con una conversación tranquila. Viernes y sábado, después de la cena, la música y la barra llevan el espacio hacia una energía de lounge que se mantiene hasta la 1:00 AM. Reservar temprano ayuda a elegir entre una experiencia más calmada o una salida con mayor movimiento.
Pantera - Caguas - Cocina asiática contemporánea, fusión asiática y latina y platos para compartir - $$$$
