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Smoke Master La Muda
Texas BBQ a lo boricua, cocinado con fuego lento y servido para compartir en La Muda.
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Sobre el lugar
Smoke Master La Muda lleva la tradición del barbecue tejano a Guaynabo con una personalidad profundamente puertorriqueña. El chef y pitmaster Emmanuelle Rivera trabaja carnes a fuego lento en un horno ahumador artesanal para desarrollar corteza, jugosidad y sabor. La propuesta gira alrededor de brisket, costillas St. Louis, Dino Ribs, carne de cerdo ahumada, alitas y salchichas, con salsas y acompañantes que incorporan piña, chimichurri, chipotle y otros acentos de la cocina local.
Las bandejas son el centro de la experiencia y están pensadas para compartir. Combinan distintas carnes con ensalada y acompañantes como mac and cheese, arroz mamposteado, tostones, papas salteadas y elote con chipotle. También hay sándwiches en pan ciabatta, versiones de mac and cheese coronadas con carnes ahumadas, aperitivos, especiales de almuerzo y opciones por libra para llevar. La carta equilibra el carácter intenso del humo con ceviche de tomate, hierbas frescas, cítricos y cócteles de la casa.
El ambiente es casual, familiar y relajado, ideal para una comida abundante, una salida de fin de semana o una orden para compartir en casa. Smoke Master La Muda está en la carretera 8834, barrio Río, en Guaynabo. Abre de miércoles a domingo de 11:00 AM a 9:00 PM y permanece cerrado lunes y martes. Se puede ordenar para llevar por teléfono y consultar el menú digital oficial antes de visitar, ya que la disponibilidad de carnes puede variar según el proceso de ahumado.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
11:00 AM - 9:00 PM
Carr 8834 Bo km 3, Guaynabo, PR 00971
Distancia por confirmar
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GuaynaboUbicacion
Guaynabo
Carr 8834 Bo km 3, Guaynabo, PR 00971
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Smoke Master La Muda
@smoke-master-la-muda-guaynabo · Guaynabo
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@smoke-master-la-muda-guaynabo · Guaynabo · Publicado
- Restaurante@smokemasterlamuda
Una bandeja Smoke Master para compartir durante el juego
Cuando el plan es reunirse en casa para ver el fútbol, la bandeja para compartir reúne varias de las especialidades de Smoke Master La Muda en una sola orden. Es una opción práctica para llevar carnes ahumadas, acompañantes y el sabor del horno artesanal a la mesa sin interrumpir la celebración. Las órdenes To Go se coordinan llamando al 939-396-0263.
Smoke Master La Muda - Guaynabo - BBQ tejano, ahumados y cocina puertorriqueña - $$
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@smoke-master-la-muda-guaynabo · Guaynabo
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- Restaurante@smokemasterlamuda
Un cóctel de jalapeño con equilibrio cítrico y refrescante
La barra de Smoke Master La Muda acompaña la intensidad de las carnes ahumadas con un cóctel que combina jalapeño, notas cítricas y una base refrescante. El picante aparece de forma gradual y deja espacio para que los sabores de la bebida se mantengan equilibrados. Es una alternativa pensada para limpiar el paladar entre bocados de brisket, costillas o alitas glaseadas.
Smoke Master La Muda - Guaynabo - BBQ tejano, ahumados y cocina puertorriqueña - $$
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- Restaurante@smokemasterlamuda
Oportunidad de trabajo para recibir a los visitantes del fin de semana
Smoke Master La Muda está buscando una persona para el puesto de host durante los fines de semana. La función es clave para organizar la llegada de cada grupo, orientar a los visitantes y mantener un servicio ágil desde el primer contacto. Las personas interesadas pueden enviar su información directamente al correo indicado por el restaurante.
Smoke Master La Muda - Guaynabo - BBQ tejano, ahumados y cocina puertorriqueña - $$
