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Bento Cocina Asiática
Fusión asiática, sushi, wok y coctelería con identidad propia en Cabo Rojo.
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Sobre el lugar
Bento Cocina Asiática lleva una propuesta de fusión asiática contemporánea al centro de Cabo Rojo. El concepto nació durante la pandemia como cocina fantasma, evolucionó a un food truck y hoy ocupa un espacio permanente en la Calle Noel Estrada. Su trayectoria explica una identidad flexible y segura: técnica asiática, producto fresco y acentos puertorriqueños trabajados con precisión.
La carta recorre Japón, Corea, China, Tailandia y Filipinas sin perder coherencia. Para comenzar aparecen baos, dumplings, tempura, tuna rice pegaíto y ceviche estilo tailandés. Entre los platos fuertes destacan el Korean Fried Chicken, Mongolian beef, pollo teriyaki, salmón con curry verde y ossobuco de inspiración filipina. Los arroces y fideos amplían la experiencia con Jíbaro fried rice de longaniza, recaito y maduro, arroz de trufa, yakisoba y ramen.
La barra de sushi reúne nigiri, sashimi, onigiri, chirashi y opciones de omakase sujetas a disponibilidad. La cocina aprovecha la pesca local y ajusta sus preparaciones al producto del día, una buena razón para preguntar por los especiales y compartir varios platos al centro.
La coctelería sigue el mismo lenguaje creativo. Malaysian Mule, Dirty Matcha y Sparkling Yen combinan ingredientes como lychee, matcha, espresso, bergamota, sake de ciruela, coco, yuzu y whiskey japonés. La selección de sake y vino permite construir maridajes que acompañan desde los crudos hasta los platos de wok.
Bento está en 14 Calle Noel Estrada, Cabo Rojo, Puerto Rico 00623. Abre lunes de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.; permanece cerrado los martes; abre miércoles, jueves y viernes de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.; sábado de 12:00 p. m. a 10:00 p. m.; y domingo de 12:00 p. m. a 8:00 p. m. Para reservaciones, disponibilidad del omakase o platos con precio de mercado, se recomienda llamar al (787) 476-8104. También ofrece opciones de entrega mediante DoorDash y Uber Eats.
Para quienes buscan sushi, ramen, bao, Korean Fried Chicken, cocina asiática o coctelería creativa en Cabo Rojo y el oeste de Puerto Rico, Bento combina variedad, técnica y una experiencia moderna con personalidad propia.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
4:00 PM - 10:00 PM
14 Cll Noel Estrada, Cabo Rojo, PR 00623
Distancia por confirmar
www.instagram.com/bentocaborojoInstagram oficialGaleria
Cabo RojoUbicacion
Cabo Rojo
14 Cll Noel Estrada, Cabo Rojo, PR 00623
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