Sobao

SOBAO Bakery & Restaurant nace de una historia que comenzó en 1978 con Los Cidrines en Arecibo. El pan sobao de la familia se volvió tan reconocido que terminó dando nombre a la marca. Este perfil corresponde a la sucursal de Centro Europa en Santurce, abierta en 2018 en el 1492 de la avenida Ponce de León.

La panadería produce diariamente pan sobao, quesitos, galletas, bizcochos y repostería bajo la supervisión de pastry chefs. El café se prepara al momento y la oferta incluye bebidas calientes, opciones frías y matcha. Es un lugar práctico para desayunar temprano, hacer una pausa durante el trabajo o llevar una bandeja de dulces y panes a una actividad.

Los sándwiches se preparan al momento en pan sobao, dulce o de agua, con productos Boar’s Head y combinaciones de desayuno o almuerzo. También hay platos preparados, ensaladas, wraps y alternativas para comer con calma. La propuesta mantiene el espíritu de una panadería de barrio, pero añade servicio de restaurante y una selección suficientemente amplia para reuniones informales.

La sucursal de Centro Europa abre de lunes a viernes de 7:00 a. m. a 3:00 p. m. y permanece cerrada sábado y domingo, según su perfil comercial vigente. Los horarios pueden variar en días feriados. Para confirmar disponibilidad de productos o coordinar un pedido, se puede llamar al (787) 523-1170.