Levadura Madre Puerto Rico

Levadura Madre Puerto Rico combina panadería de masa madre, cafetería y tapas españolas en River Town Plaza, en la avenida Los Filtros de Bayamón. Cuenta con obrador propio y una oferta que permite pasar por pan para casa, sentarse a tomar café o compartir platos salados.

El pan es el punto de partida: la marca trabaja con fermentación natural y ha anunciado panes rebanados y empacados para llevar. Su propuesta también incluye croissants, repostería y café. En sus publicaciones recientes aparecen pizza de masa madre hecha a mano y horneada en el local, y una ciabatta con setas, cebolla roja y arúgula que el negocio presenta como opción vegana. Entre las tapas anunciadas figuran boquerones en vinagre, sepias y puntas de filete al jerez, además de vinos para acompañar.

El ambiente es informal y dispone de terraza y un salón para eventos. Para una visita breve, puedes combinar café y repostería; si buscas una comida, consulta las pizzas, ciabattas y tapas disponibles ese día. La selección de productos de esta ficha recoge publicaciones del negocio: no sustituye su carta vigente y no garantiza disponibilidad ni precios.

Como referencia orientativa, OpenTable sitúa el precio en hasta US$30. Para planificar: OpenTable informa estacionamiento privado, comida para llevar y acceso para silla de ruedas. Confirma directamente cualquier necesidad específica de accesibilidad. También indica aceptación de AMEX, Discover, Mastercard y Visa. Las reservas se consultan en https://www.opentable.com/r/levadura-madre-bayamon .

Horario regular (Puerto Rico): lunes a miércoles, 7:00 a. m.–3:00 p. m.; jueves a sábado, 7:00 a. m.–9:00 p. m.; domingos, 9:00 a. m.–3:00 p. m. Confirma cambios en días especiales al 787-520-1344 o en @levaduramadrepr.

Foto: @levaduramadrepr. Fuente original: https://www.instagram.com/levaduramadrepr/p/Dcvn6-AhgMX/