Dunda

Dunda es una pastelería y heladería contemporánea en Bayamón Pueblo que abre solo tres días a la semana, de jueves a sábado, y aun así se las arregla para ser parada obligada de los amantes del postre. Su cocina trabaja por temporada y su menú cambia con ella: lo que hay en la vitrina es lo que manda.

Sus firmas son la tarta vasca, que rota de sabores como la calabaza con pumpkin butter, el cheesecake de queso manchego con mermelada de fresas y vino tinto, los loafs de calabaza y especias, y bizcochos enteros por encargo, personalizados con una semana de anticipación. La heladería suma gelatos y sorbetes propios, como el de key lime pie y el sorbet de mangó mayagüezano, además de ice cream sandwiches.

Todo se puede preordenar en línea para recoger en la tienda o recibir por delivery. Adentro hay mesitas para sentarse con el postre y un café o matcha, en un espacio pequeño y colorido a pasos de la plaza de Bayamón.