Manzana de Java

Manzana de Java es un restaurante en el 105 de la calle Pomarrosa, en Santurce, San Juan. Forma parte de los proyectos de Cincosentidos y propone una cocina que conecta el Caribe y las Antillas con sabores del sudeste asiático, a partir de ingredientes que comparten esas regiones tropicales. La presentación del grupo lo describe como un espacio íntimo dentro del barrio.

Su carta publicada en OpenTable, actualizada el 9 de octubre de 2025, documenta combinaciones como asopao con leche de coco y limoncillo, pinchos con tamarindo y alcapurria con curry rojo. Son ejemplos del diálogo entre preparaciones familiares y otros sabores del trópico; consulta el menú vigente para conocer la selección disponible durante tu visita.

Las fotografías de La Mafia PR muestran platos, coctelería y un salón de mesas cercanas, lámparas colgantes y asientos tapizados. Es una parada para explorar cocina caribeña contemporánea en Santurce. Puedes consultar opciones de reserva en OpenTable y coordinar directamente con el restaurante antes de organizar una cena.