Mamaya

Mamaya es un restaurante de cocina mediterránea con sabores puertorriqueños en la calle del Río número 5, en el centro de Mayagüez. El chef Luis Enrique presenta el proyecto como un homenaje a su abuela, quien tuvo un negocio de fiambres en el pueblo e inspiró su interés por la cocina. Esa memoria familiar guía la identidad del restaurante.

Su menú incluye almojábanas, montaditos de bacalaíto con tuna tartare y croquetas de cachete de cerdo para comenzar. Entre los principales aparecen la Lasaña Sophia, La Mechada de Papi y tortellini de yuca en escabeche. La carta también reúne cócteles de la casa, clásicos, opciones sin alcohol y vinos, para acompañar la comida según tus preferencias.

Mamaya ofrece servicio de cena de martes a sábado, según su horario oficial. Es una opción para una salida gastronómica en el casco urbano mayagüezano. Consulta el menú vigente y comunícate con el negocio para confirmar disponibilidad, coordinar una reserva o revisar cambios durante días feriados.