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El Rancho de Apa
Lechón asado y tradición de familia en la carretera 173.
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Sobre el lugar
El Rancho de Apa es una lechonera familiar en la carretera 173, kilómetro 28.9, en Guaynabo. El lechón asado es el centro de una tradición que comenzó con Bernardo Ramos padre en 1950 y continuó con Luis “Apa” Ramos. La historia de esta cocina también ha llegado a encuentros gastronómicos fuera de Puerto Rico, como el Food & Wine Classic de Aspen.
La propuesta reúne sabores de la mesa criolla: lechón, arroz con gandules, morcilla, longaniza y acompañantes tradicionales. Es una opción para organizar un almuerzo de fin de semana alrededor de esa cocina, con una oferta cuya disponibilidad conviene confirmar antes de salir. Las fotografías de la ficha permiten conocer la preparación del lechón y distintas presentaciones de la comida del rancho.
Para llegar, utiliza el pin del negocio y la referencia del kilómetro de la carretera. Llama directamente para confirmar el servicio, el horario del día y los platos disponibles, especialmente si vas con un grupo.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
Horario por confirmar
Carretera 173, km 28.9, Guaynabo, PR 00927
Distancia por confirmar
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GuaynaboUbicacion
Guaynabo
Carretera 173, km 28.9, Guaynabo, PR 00927
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@el-rancho-de-apa-guaynabo · Guaynabo · Publicado
El lechón de El Rancho de Apa
Una tradición de familia alrededor del lechón asado. El Rancho de Apa reúne cocina criolla en la carretera 173, en Guaynabo. Mira las fotos y el mapa de la ficha, y llama para confirmar el servicio y la selección del día antes de tu visita.
El Rancho de Apa - Guaynabo - Lechonera y cocina criolla puertorriqueña
