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Calichi Gastrobar
Cocina puertorriqueña contemporánea, coctelería y música en las montañas de Naranjito.
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Sobre el lugar
Calichi Gastrobar ocupa un espacio abierto en el barrio Cedro Abajo de Naranjito y combina cocina puertorriqueña contemporánea con coctelería, vinos y música en vivo. La carta presenta entradas pensadas para compartir, platos de carne y pescado, opciones vegetarianas y postres de la casa.
Entre sus preparaciones se encuentran el hummus de garbanzos y calabaza, los rellenos de papa y malanga, el carpaccio de filet mignon, las croquetas de bacalao, el pulpo a la brasa, la chuleta kan-kan y el chillo campesino. El espacio aprovecha la vista de las montañas y programa música y encuentros culturales durante la semana.
El restaurante está en la carretera 152, kilómetro 18.3, en Naranjito. Abre de jueves a domingo, con servicio desde el mediodía los sábados y domingos. Las reservaciones están disponibles en el sitio oficial.
Islarica mantiene este perfil como ficha publica.
Datos rapidos
2:00 PM - 9:00 PM
Carr. 152 km 18.3, Barrio Cedro Abajo, Naranjito, PR 00719
Distancia por confirmar
www.calichigastrobar.comInstagram oficialFacebook oficialGaleria
NaranjitoUbicacion
Naranjito
Carr. 152 km 18.3, Barrio Cedro Abajo, Naranjito, PR 00719
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Hummus de calabaza para compartir
El hummus combina garbanzos y calabaza rostizada con pico de gallo, semillas y pan pita marcado a la parrilla. La mezcla equilibra cremosidad, frescura y un toque tostado en cada bocado.
Calichi Gastrobar - Naranjito - Puertorriqueña contemporánea, carnes, mariscos, tapas - $$$
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Rellenos de papa y malanga con carne
La entrada reúne una cubierta dorada, relleno de carne molida y aioli de pimiento rostizado. El puré de zanahoria añade color y suavidad a un plato de sabores claramente criollos.
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Carpaccio de filet mignon
Láminas finas de filet mignon se acompañan con alcaparras, arúgula, tomates, parmesano y crostinis. Es una entrada fresca, intensa y pensada para comenzar una cena con varios platos al centro.
Calichi Gastrobar - Naranjito - Puertorriqueña contemporánea, carnes, mariscos, tapas - $$$
