LabBar

LabBar es el bar restaurante de la carretera 152 en Naranjito, Puerto Rico, un local que combina cocina con coctelería de autor en la ruta del centro de la isla. Su oferta mezcla platos reconfortantes con tragos con carácter: gnocchi con pollo a la parrilla, pasta con pollo servida con pan, pollo a la parrilla y piña colada, junto a mojitos con cítricos deshidratados y menta, pisco sour, mezcal y tarta vasca de postre.

El nombre juega con la idea del laboratorio, y esa mezcla de experimento y tradición se siente en una carta corta y cuidada, ideal para el almuerzo, la tarde de cócteles o la cena relajada de miércoles a domingo, de 11 de la mañana a 10 de la noche.