Don Carlos Restaurant

Don Carlos Restaurant es un restaurante de cocina criolla y caribeña de la carretera 149 en Ciales, Puerto Rico, abierto desde 2006 y reconocible por el mural de la bandera de Puerto Rico que lo identifica en la ruta. Sus más de cuatrocientas reseñas lo mantienen en 4.4 estrellas.

Trabaja los clásicos de la casa — mofongo, carne frita y tostones — con especiales de almuerzo entre semana, happy hours y el flan de queso de postre. Abre los siete días con horario variable, más largo hacia el fin de semana.